Martin På Tur (Part 1): Portugal Som Vinland

I maj i år var jeg så privilegeret at være med mine kollegaer fra Vinspecialisten i hele Danmark, på en fantastisk tur til byen Porto i Portugal.

En tur spækket med oplevelser på historiske steder i både Porto og i Douro dalen og ikke mindst fantastiske vine og uovertruffen portugisisk mad.

Jeg besluttede ret hurtigt at denne oplevelse ikke kan koges ned til blot en smagning – vi er nødt til at holde 2 arrangementer!

På denne del 1 fokuserer vi udelukkende på almindelige vine og ikke portvinene.

For ulempen ved at Portvin er blevet så populært hos danskerne er så også, at man helt overser de laver fremragende vine i både bobler, hvid og rød.

På denne del 1 skal vi smage vine fra

Soalheiro – beliggende helt nordpå, et stenkast fra den spanske grænse og laver overtruffen bæredgfgtig mousserende og hvidvine på f.eks. druen Alvarhinros

Symminton famlilien – ikonisk familie i Dourodalen som har sat sit præg og stadig gør det på hele området. Flotte elegante rødvine især, men også hvide mineralske er i deres sortiment.

Niepoort - et stort navn i Portugal, ikke så meget i DK, men de laver noget at det flotteste hvidvin jeg smagte på hele turen og har måske den flotteste og mest hemmelige vinbar i byen Porto.

…og jeg skal nok guide jer igennem aftenens program og historier.